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Château Angelus se convertit au bio.
Dans un communiqué, Château Angelus, Premier Grand Cru Classé « A » a annoncé qu ‘il allait désormais cultiver l’intégralité de ses 42 hectares de vignoble selon les principes de l’agriculture biologique.

Thomas Duroux, directeur du Château Palmer à Margaux, avait souligné que le bio était inéluctable pour les crus classés dans les années à venir.

« Il ne s’agit pas d’une révolution en soi mais plutôt le fruit d’une longue démarche d’agriculture raisonnée depuis plus de 10 ans. Ma famille a toujours veillé à respecter l’éco-système dans lequel nous vivons. On avait mené il y a 10 ans des essais à La Fleur de Boüard, c’était une première phase de réflexion. » a précisé à France Info la directrice générale du prestigieux vignoble, Stéphanie de Boüard-Rivoal.

Le processus de conversion pour obtenir le label bio prend en général trois ans. Château Angélus se laisse donc »quatre à cinq ans » avant de sortir son premier vin bio.

Concernant les autres grands vins du Bordelais, Château Latour, Pauillac Premier Cru Classé, et Château Margaux sont aussi en conversion bio.

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